Бизнес на выращивании чеснока

Идеи готового бизнеса Сельское хозяйство 10.07.2017 0 786
Бизнес на выращивании чеснока

Для успешного выхода на рынок сельскохозяйственной продукции совсем не обязательно выращивать культуры, пользующиеся огромным спросом. Как правило, предложение в таких сегментах тоже огромно, тем самым снижается стоимость товара, а конкуренция остается очень высокой. Гораздо разумнее найти не столь очевидную нишу с меньшим количеством конкурентов. В таком случае есть шанс получить большую прибыль на малых объемах продукции.

Одним из вариантов для такого бизнеса является выращивание чеснока. На первый взгляд, он пользуется намного меньшим спросом, чем тот же лук. Однако у него есть несколько достоинств. Во-первых, его стоимость заметно выше. Во-вторых, фермеров, культивирующих чеснок, не так много (как раз по той причине, что никто не считает этот товар востребованным). Если же потрудиться и найти покупателей на него, то можно получить очень хорошую прибыль.

Что нужно знать о выращивании чеснока?

Несмотря на то, что в чистом виде чеснок употребляют немногие ввиду его специфичного запаха, он является неотъемлемым ингредиентом большого количества блюд. Также он нередко применяется в качестве приправы. Поэтому спрос на него на самом деле шире, чем может показаться на первый взгляд.

Чеснок бывает двух видов: озимый и яровой. Первый лучше растет на супесчаных почвах, в то время как второй – на суглинистых. Оба вида имеют свои преимущества и недостатки. Например, озимый чеснок более урожайный, однако продать его по максимально рентабельной цене проблематично – когда он дозревает, рынок уже переполнен и стоимость снижена. Кроме того, выращивание этого вида сопряжено с более высоким риском, связанным с непредсказуемостью зимней погоды.

Яровой чеснок менее урожаен, зато продать его можно дороже, так как он дозревает к зиме, а именно в этот период цены на него самые высокие. Ввиду того, что он растет в теплое время года, риск потерять урожай сводится к нулю.

Далее следует определиться со способом высаживания. При посадке зубчиков чеснок вырастет быстрее, однако закупочная стоимость будет выше. К тому же, при таком способе высаживания урожайность следующих растений будет только снижаться, поэтому его применяют лишь для краткосрочной прибыли в течение одного сезона.

Если же стоит задача культивирования чеснока в течение многих лет, лучше заняться его высеванием. В таком случае вы получите более сильные растения, устойчивые к неблагоприятным погодным условиям, а также больший урожай. Кроме того, в дальнейшем этот показатель будет повышаться. Единственный недостаток такого способа – необходимость ждать первого урожая два года, так как на первый образуется севок, и лишь на второй пригодное для употребления в пищу растение.

Следует понимать, что чеснок вряд ли станет вашим единственным источником дохода. Его следует рассматривать как неплохое подспорье для своего бюджета, поэтому вряд ли будет целесообразным выделять под него огромный земельный участок. Пяти гектар хватит для выращивания чеснока в промышленных масштабах, а в большинстве случаев для своевременной реализации всей партии достаточно будет засеять даже один гектар. Впрочем, чеснок не относится к категории скоропортящихся продуктов и при соблюдении условий может храниться довольно долго. Поэтому не страшно, если его не удалось реализовать сразу же после сбора урожая.

Садить чеснок следует глубоко в землю, особенно это касается озимых растений – так снижается вероятность замерзания. Почва должна быть хорошо увлажненной. Наличие сельхозтехники существенно облегчит уход за участком с чесноком, однако вряд ли потребуется закупать ее специально для этой цели – тот же мини-трактор с плугом и так должен быть в хозяйстве.

Затраты и прибыль

Для засева одного гектара земли требуется всего 20 кг семян или 1,5 тонны зубчиков. Естественно, первый вариант намного предпочтительнее с финансовой точки зрения ($200 против $8000). На удобрения и известкование нужно будет потратить еще 700-800 долларов. При этом с одного гектара удастся собрать около 15 тонн урожая. При средней цене $1 за килограмм уже в первый сезон можно заработать $15000 и полностью перекрыть расходы.

Выводы

Выращивание чеснока может стать серьезным, хоть и не основным подспорьем для вашего фермерского хозяйства. Делать ставку исключительно на это растение не следует – впрочем, как и пренебрегать им. Пожалуй, самая большая трудность состоит в сбыте чеснока. Она частично компенсируется возможностью хранить его в течение нескольких месяцев. Чеснок можно реализовывать мелкими партиями на местных рынках, поставлять на прилавки торговых сетей, а также предприятиям сферы HoReCa. Начните с небольшой партии и оцените рынок, и уже через год вы сможете определить оптимальное количество для продажи!

Интересная статья? Посоветуйте ее друзьям!

10.07.2017 0 786
Идеи готового бизнеса Идеи бизнеса
Продукты питания Производство Растения и ландшафтный дизайн Сельское хозяйство
чеснок успешная ферма выращивание производство

Читай также:

Идеи готового бизнеса Инновации и технологии 20.11.2015 0 5732
Дата центр – взгляд под новым углом
​Идея создания дата центров не нова. Несколько десятилетий назад взрыв в ИТ индустрии создал пропасть между спросом пользователей интернет-сервисов и фактическими возможностями всемирной паутины. Именно тогда многие ИТ компании заработали свои первые деньги на предоставлении услуг хостинга (размещения сайтов и интернет проектов на физических носителях).
Истории успеха Детские товары и услуги 16.06.2015 0 3465
История успеха Nestle – путь от бизнес идеи с детским питанием, до завоевания мирового рынка
Как и большинство историй успешного бизнеса, фундаментом громаднейшей корпорации Nestle стала скромная, но интересная бизнес идея, реализация которой помогла завоевать громадный потребительский рынок. Изучение стратегии развития этой компании поможет вам принимать правильные решения, и вести свое дело к успеху.
Идеи бизнеса Продукты питания 29.01.2014 0 4560
Бизнес-идея - производство карамели

Карамель является одной из наиболее востребованных сладостей, уступая по популярности лишь шоколаду. Хотя сегодня на прилавках магазинов можно встретить различные карамельные конфеты, в этой сфере бизнеса еще можно преуспеть. Не все изделия отличаются отменными вкусовыми качествами. Тем временем, многие покупатели хотят приобрести такую карамель, качество которой будет близко к идеальному. Спрос на подобную продукцию был и остается высоким.

Тренды Интернет и IT 31.08.2017 0 572
Brandless: интернет-супермаркет без брендовых товаров
​Для тех, кто при покупке ценит исключительно качество продукции, не обращая при этом внимания на яркую этикетку или название бренда, придется по душе новость о стартапе, недавно запущенном в Сан-Франциско.
Рейтинги Разное 01.02.2014 0 13618
Самые крупные в мире частные компании
Большинство корпораций определенного размера отчаянно спешит разместить свои акции на фондовой бирже, поскольку это влечет за собой приток денежных средств и признание. Но некоторые компании слишком хороши для того, чтобы ими делиться. Они предпочитают расти самостоятельно, воздерживаясь от публичных торгов. Кстати, оставаться частной компанией тоже выгодно - нет требований к отчетности, нет возражений акционеров, нет необходимости фокусироваться на краткосрочных целях.
Идеи бизнеса Развлечения и торжества 25.11.2013 0 7416
Бизнес-идеи, требующие минимальное финансовое вложение

Как организовать бизнес с нуля? Существует несколько способов, которые требуют минимальное вложение денежных средств, что является прекрасным подспорьем для создания собственного дела.

Оставь комментарий:

Примечание: Осуществляется проверка комментариев, и это может задержать их публикацию. Отправлять комментарий повторно нет необходимости.