Бизнес на выращивании чеснока

Бизнес планы Сельское хозяйство 10.07.2017 0 514
Бизнес на выращивании чеснока

Для успешного выхода на рынок сельскохозяйственной продукции совсем не обязательно выращивать культуры, пользующиеся огромным спросом. Как правило, предложение в таких сегментах тоже огромно, тем самым снижается стоимость товара, а конкуренция остается очень высокой. Гораздо разумнее найти не столь очевидную нишу с меньшим количеством конкурентов. В таком случае есть шанс получить большую прибыль на малых объемах продукции.

Одним из вариантов для такого бизнеса является выращивание чеснока. На первый взгляд, он пользуется намного меньшим спросом, чем тот же лук. Однако у него есть несколько достоинств. Во-первых, его стоимость заметно выше. Во-вторых, фермеров, культивирующих чеснок, не так много (как раз по той причине, что никто не считает этот товар востребованным). Если же потрудиться и найти покупателей на него, то можно получить очень хорошую прибыль.

Что нужно знать о выращивании чеснока?

Несмотря на то, что в чистом виде чеснок употребляют немногие ввиду его специфичного запаха, он является неотъемлемым ингредиентом большого количества блюд. Также он нередко применяется в качестве приправы. Поэтому спрос на него на самом деле шире, чем может показаться на первый взгляд.

Чеснок бывает двух видов: озимый и яровой. Первый лучше растет на супесчаных почвах, в то время как второй – на суглинистых. Оба вида имеют свои преимущества и недостатки. Например, озимый чеснок более урожайный, однако продать его по максимально рентабельной цене проблематично – когда он дозревает, рынок уже переполнен и стоимость снижена. Кроме того, выращивание этого вида сопряжено с более высоким риском, связанным с непредсказуемостью зимней погоды.

Яровой чеснок менее урожаен, зато продать его можно дороже, так как он дозревает к зиме, а именно в этот период цены на него самые высокие. Ввиду того, что он растет в теплое время года, риск потерять урожай сводится к нулю.

Далее следует определиться со способом высаживания. При посадке зубчиков чеснок вырастет быстрее, однако закупочная стоимость будет выше. К тому же, при таком способе высаживания урожайность следующих растений будет только снижаться, поэтому его применяют лишь для краткосрочной прибыли в течение одного сезона.

Если же стоит задача культивирования чеснока в течение многих лет, лучше заняться его высеванием. В таком случае вы получите более сильные растения, устойчивые к неблагоприятным погодным условиям, а также больший урожай. Кроме того, в дальнейшем этот показатель будет повышаться. Единственный недостаток такого способа – необходимость ждать первого урожая два года, так как на первый образуется севок, и лишь на второй пригодное для употребления в пищу растение.

Следует понимать, что чеснок вряд ли станет вашим единственным источником дохода. Его следует рассматривать как неплохое подспорье для своего бюджета, поэтому вряд ли будет целесообразным выделять под него огромный земельный участок. Пяти гектар хватит для выращивания чеснока в промышленных масштабах, а в большинстве случаев для своевременной реализации всей партии достаточно будет засеять даже один гектар. Впрочем, чеснок не относится к категории скоропортящихся продуктов и при соблюдении условий может храниться довольно долго. Поэтому не страшно, если его не удалось реализовать сразу же после сбора урожая.

Садить чеснок следует глубоко в землю, особенно это касается озимых растений – так снижается вероятность замерзания. Почва должна быть хорошо увлажненной. Наличие сельхозтехники существенно облегчит уход за участком с чесноком, однако вряд ли потребуется закупать ее специально для этой цели – тот же мини-трактор с плугом и так должен быть в хозяйстве.

Затраты и прибыль

Для засева одного гектара земли требуется всего 20 кг семян или 1,5 тонны зубчиков. Естественно, первый вариант намного предпочтительнее с финансовой точки зрения ($200 против $8000). На удобрения и известкование нужно будет потратить еще 700-800 долларов. При этом с одного гектара удастся собрать около 15 тонн урожая. При средней цене $1 за килограмм уже в первый сезон можно заработать $15000 и полностью перекрыть расходы.

Выводы

Выращивание чеснока может стать серьезным, хоть и не основным подспорьем для вашего фермерского хозяйства. Делать ставку исключительно на это растение не следует – впрочем, как и пренебрегать им. Пожалуй, самая большая трудность состоит в сбыте чеснока. Она частично компенсируется возможностью хранить его в течение нескольких месяцев. Чеснок можно реализовывать мелкими партиями на местных рынках, поставлять на прилавки торговых сетей, а также предприятиям сферы HoReCa. Начните с небольшой партии и оцените рынок, и уже через год вы сможете определить оптимальное количество для продажи!

Интересная статья? Посоветуйте ее друзьям!

10.07.2017 0 514
Бизнес планы Идеи бизнеса
Продукты питания Производство Растения и ландшафтный дизайн Сельское хозяйство
чеснок успешная ферма выращивание производство

Читай также:

Идеи бизнеса Домашние животные 12.06.2014 0 26424
Создание фермерского хозяйства с нуля
Бизнес, связанный с фермерским хозяйством, достаточно востребован сегодня, но также имеет свои риски. Чтобы решить взяться ли за эту идею, для начала нужно разобраться в специфике данного вида деятельности, задуматься о возможных рисках, о способах ведения хозяйства, а также выбрать направление, согласно которому вы будете строить свой бизнес.
Идеи бизнеса Домашний бизнес 01.05.2016 0 1753
Колоновидные деревья – прекрасный способ заработка для садовода с небольшим участком
Основная проблема большинства садоводческих хозяйств заключается в том, что для получения первой прибыли стоит пройти длинный этап становления сада. При этом, урожайность будет сперва малой, увеличиваясь от сезона к сезону при правильном уходе. В результате, чтобы хоть как-то компенсировать свои убытки, садовые хозяйства засаживают большую площадь фруктовыми деревьями, которую просто не могут обслужить в сезоны с хорошей урожайностью.
Истории успеха Продукты питания 08.07.2015 0 5114
Идея бизнеса на реализации просроченной продукции
Один из лучших способов заработать капитал, это найти способ продавать товары, пользующуюся высоким спросом, и имеющую низкую стоимость. Может показаться, что найти такую нишу в бизнесе, это утопия. Однако если внимательно смотреть вокруг себя, то можно найти множество сырья или товара, которые до недавнего времени считалось непригодным к получению выгоды. Один из ярких примеров из прошлого – использование никому не нужных отходов пиломатериалов для производства деревостружечной плиты. А недавно мировое сообщество поразилось еще одной удачной идее бизнеса –продажепросроченных продуктов питания.
Бизнес планы Домашние животные 06.09.2016 0 1051
Бизнес-идея: рыбный пилинг
​Здоровье и красота в современном обществе высоко ценятся. Поэтому услуги, совмещающие данные качества, пользуются большим спросом. Рыбный пилинг популярен за границей, однако в нашей стране о нем мало кто слышал. Именно поэтому в данной сфере практически нет конкуренции. При этом затраты на организацию не сильно высоки, что позволяет бизнесу довольно быстро окупиться.
Бизнес планы Домашние животные 13.10.2016 0 800
Заработок на разведении нутрий
​Разведение нутрий (или болотных бобров) – один из самых выгодных и потенциально прибыльных вариантов бизнеса на небольшой семейной ферме. Эти звери не требуют слишком сложного ухода, не агрессивны и не привередливы с кормом. При этом в результате вы получаете востребованный мех и большое количество диетического мяса (длинна взрослого самца может достигать 70 см., а вес 15 кг. самки обычно на 20% легче). Поэтому рентабельность такого бизнеса получается очень высокой, а связанные с ним риски предельно низкими.
Идеи бизнеса Развлечения и торжества 25.11.2013 0 7216
Бизнес-идеи, требующие минимальное финансовое вложение

Как организовать бизнес с нуля? Существует несколько способов, которые требуют минимальное вложение денежных средств, что является прекрасным подспорьем для создания собственного дела.

Оставь комментарий:

Примечание: Осуществляется проверка комментариев, и это может задержать их публикацию. Отправлять комментарий повторно нет необходимости.