Как организовать сервис по доставке еды?

Ответы Общественное питание и кулинария 17.10.2016 0 776
Как организовать сервис по доставке еды?

Есть потребности без которых человек просто не сможет физически существовать. Еда – одна из таких. Именно поэтому бизнес, связанный с питанием, всегда будет востребованным и актуальным. Особенно это касается предприятий с повышенным сервисом и доставкой еды на дом. Ведь все хотят кушать вкусно и полезно, но далеко не всегда есть время и желание для похода в ресторан. А доставку на дом предлагают не более 10% от всех заведений общепита. Поэтому организация службы доставки может стать сложным, но в то же время очень выгодным выбором для бизнеса в любом регионе.

Основные расходы необходимые для старта:

1) Запуск веб-сайта.

Для доступа клиентов к вашей службе доставки необходимо будет создать сложный интернет-портал с личным кабинетом, онлайн калькулятором, услугой обратного звонка, индивидуальным дизайном, представлением всего меню и т.д. Его разработку можно заказать у профессиональной компании подрядчика (самый дорогой вариант), у специалиста фрилансера (выбор подешевле, но не всегда надёжен) или сделать всё самостоятельно (конечно, если у вас есть соответствующий опыт).

Ещё одним огромным преимуществом станет разработка собственного мобильного приложения. С его помощью вы сможете значительно увеличить поток клиентов, которым больше не нужен будет доступ к компьютеру для заказа еды.

2) Траты на рекламу.

Не зависимо от региона запуска большая часть стартового капитала должна быть отведена под продвижение новой службы доставки. Это может быть контекстная или телереклама, баннеры или бигборды, заметки в местных газетах и т.д. Также обязательно уделить внимание сео-продвижению веб-сайта и его росту в поисковых системах.

3) Организация логистики.

Для начала вам потребуется минимум два курьера. Этого будет достаточно, чтобы обслуживать до 5 людей в час. Также необходимо закупить транспорт. В тёплых регионах для круглогодичного использования отлично подойдут скутеры, в более суровых – не обойтись без привлечения легковых автомобилей (очень желательно с небольшим расходом топлива).

В мегаполисах иногда гораздо быстрее выполнять доставку малогабаритных заказов на общественном транспорте (метро, автобусы и т.д.). Но не стоит полагаться только на такой вариант. Также обязательно нужно будет закупить специальное оборудование для связи с курьерами, GPS-трекеры, мобильные телефоны, планшеты. Это значительно упростит коммуникацию между сотрудниками и ускорит работу.

4) Организация офиса.

Определённое количество средств стоит сразу отложить под аренду помещения, закупку необходимой техники и принадлежностей. Также нужно будет нанять минимум одного диспетчера для приёма заказов и распределения их между курьерами.

5) CRM-система. Очень эффективным шагом будет установка специальной геолокационной программы для оптимизации работы диспетчеров и курьеров. Вы можете приобрести лицензию на уже готовое решение – такой вариант более дешёвый, но при этом менее удобный. Также можно заказать разработку CRM-системы под ключ – это будет дороже, но вы заплатите всего один раз и взамен получите программное обеспечение на долгие годы, подстроенное именно под ваши нужды.

С чего следует начать создание службы доставки еды?

Первым и самым важным шагом является заключение партнёрских соглашений с местными ресторанами, кафе, столовыми и т.д. Это может быть, как просто принципиальное согласие, так и юридически оформленный договор. По статистике не более 10% из всех заведений, занимающихся питанием, имеют собственную службу доставки. Поэтому найти потенциальных партнёров, готовых с вами сотрудничать, будет не так и сложно.

Есть два основных способа взаимодействия службы доставки еды и ресторана:

1) Вы берёте за любую доставку фиксированную цену. Такой вариант оптимально подходит для перевозки еды из недорогих заведений или сетей фаст-фуда.

2) Доставка осуществляется бесплатно для клиента, разницу службе оплачивает ресторан-партнёр. В таком случае заведение значительно экономит на аренде помещения, заплате официантов, обслуживании и других сопутствующих расходов. Разница за одно и то же блюдо может составлять порядка 20-25%. Её и получает сервис перевозки.

Советы как сделать бизнес по доставке еды успешным:

1) Расширяйте ассортимент.

Вы можете позиционировать себя как сервис по доставке только суши или пиццы, или как мультифункциональная служба для перевозки любого типа еды, но в любом случае для получения максимальной прибыли вам будет необходимо заключение партнёрских соглашений минимум с 10-15 ресторанами. Чем больше их будет – тем лучше.

2) Рассчитайте идеальное время доставки.

Если сделать его слишком коротким – можно не успевать вовремя и получать негатив от клиентов. Изначально же завышенные временные рамки отпугнут большинство потенциальных потребителей. Поэтому просчитайте оптимальное время доезда курьера в тот или иной район в вашем городе (обычно это от 1 до 2 часов). Не забудьте добавить ко времени доставки минуты необходимые на приготовление заказа в ресторане.

3) Работайте с заведениями, у которых уже есть своя доставка.

В таком случае вы можете просто выставлять их продукцию у себя на сайте или в мобильном приложении и получать процент за каждый заказ. При этом все услуги по транспортировке и приготовлении будут лежать на ресторане партнёре.

4) На старте – можно предлагать сопутствующие услуги.

Многие службы доставки еды не брезгуют персональной доставкой средств гигиены, одежды, аксессуаров и т.д. Это позволяет получить дополнительную прибыль во время отсутствия заказов. Но не стоит переусердствовать иначе рискнёте наткнуться на много просьб о доставке роялей-шкафов, которые по себестоимости значительно дороже, чем транспортировка малогабаритных продуктов.

Таким образом, доставка еды – это очень выгодный бизнес, который всегда будет актуален. При достаточных начальных инвестициях и грамотной организации он может приносить неплохую прибыль своему владельцу.

А есть ли качественные службы доставки еды в вашем городе? Нажмите на кнопку поделиться в соц. сетях и узнайте об этом у своих друзей.

17.10.2016 0 776
Идеи бизнеса Ответы
Интернет и IT Общественное питание и кулинария Сфера услуг Торговля Транспорт, перевозки, хранение
доставка еды организация фастфуд

Читай также:

Бренды Интернет и IT 24.04.2017 0 314
Проверка подлинности лекарств за одну минуту
​Продажа фармацевтических препаратов – очень выгодный бизнес, поскольку рано или поздно каждый человек сталкивается с необходимостью применения лекарств. Увы, такая востребованность является главной причиной наличия на рынке огромного числа подделок. Даже в наиболее развитых западных странах их количество оценивается примерно в 8%, а в некоторых государствах СНГ этот показатель доходит до устрашающих 40%.
Бизнес планы Домашние животные 10.01.2017 0 760
Успешная ферма: как организовать бизнес по выращиванию раков?
​Раки – хорошо продаваемый продукт питания, который с охотой закупают, как большие супермаркеты и ресторанные сети, так и заведения, и точки продажи меньших масштабов. При этом конкуренция в этом сегменте продолжает оставаться достаточно низкой, ведь специализированных ферм по выращиванию раков пока не так много. Большой спрос и отсутствие достаточного предложения, могут сделать бизнес по выращиванию раков очень выгодным в долгосрочной перспективе.
Идеи бизнеса Индустрия красоты 24.11.2013 0 4493
Бизнес-идея: открытие фитнес-центра

Многие люди увлекаются спортом. И даже те, кому не нравится спорт, со временем осознают его необходимость. Сидячий образ жизни приводит к различным проблемам со здоровьем. Поэтому спортивные комплексы и фитнес-центры не испытывают недостатка в клиентах. Кроме того, на сегодняшний день в городах есть потребность в новых фитнес-центрах. Действующие фитнес-центры выставляют очень высокие цены на свои услуги.

Идеи бизнеса Сфера услуг 16.11.2013 0 4458
Доставка товаров из США

Многие знают, что дешевые вещи можно приобрести не только в Китае, но и в Соединенных Штатах. При этом разница в цене между США и странами СНГ колоссальная, к тому за границей в свободной продаже есть товары, о которых у нас только слышали или видели где-то в журнале или по телевизору.

Идеи бизнеса Автомобили и запчасти 20.06.2015 0 2760
Бизнес идея для кризисных времен – открываем интернет-магазин автозапчастей
В периоды кризисные для экономики все-таки можно открыть бизнес, в котором будут идти стабильные продажи. Одна из таких бизнес идей, это открытие интернет магазина автомобильных запчастей. Ведь независимо от окружающих обстоятельств обслуживание и ремонт автомобилей неизбежен, и клиенты у вашего магазина будут всегда. И если вы желаете создать бизнес, стабильно работающий в любых экономических обстоятельствах, то предлагаем вам рассмотреть все особенности открытия виртуальной торговой точки.
Идеи бизнеса Домашний бизнес 01.05.2016 0 1487
Колоновидные деревья – прекрасный способ заработка для садовода с небольшим участком
Основная проблема большинства садоводческих хозяйств заключается в том, что для получения первой прибыли стоит пройти длинный этап становления сада. При этом, урожайность будет сперва малой, увеличиваясь от сезона к сезону при правильном уходе. В результате, чтобы хоть как-то компенсировать свои убытки, садовые хозяйства засаживают большую площадь фруктовыми деревьями, которую просто не могут обслужить в сезоны с хорошей урожайностью.

Оставь комментарий:

Примечание: Осуществляется проверка комментариев, и это может задержать их публикацию. Отправлять комментарий повторно нет необходимости.