Как организовать сервис по доставке еды?

Ответы Общественное питание и кулинария 17.10.2016 0 1023
Как организовать сервис по доставке еды?

Есть потребности без которых человек просто не сможет физически существовать. Еда – одна из таких. Именно поэтому бизнес, связанный с питанием, всегда будет востребованным и актуальным. Особенно это касается предприятий с повышенным сервисом и доставкой еды на дом. Ведь все хотят кушать вкусно и полезно, но далеко не всегда есть время и желание для похода в ресторан. А доставку на дом предлагают не более 10% от всех заведений общепита. Поэтому организация службы доставки может стать сложным, но в то же время очень выгодным выбором для бизнеса в любом регионе.

Основные расходы необходимые для старта:

1) Запуск веб-сайта.

Для доступа клиентов к вашей службе доставки необходимо будет создать сложный интернет-портал с личным кабинетом, онлайн калькулятором, услугой обратного звонка, индивидуальным дизайном, представлением всего меню и т.д. Его разработку можно заказать у профессиональной компании подрядчика (самый дорогой вариант), у специалиста фрилансера (выбор подешевле, но не всегда надёжен) или сделать всё самостоятельно (конечно, если у вас есть соответствующий опыт).

Ещё одним огромным преимуществом станет разработка собственного мобильного приложения. С его помощью вы сможете значительно увеличить поток клиентов, которым больше не нужен будет доступ к компьютеру для заказа еды.

2) Траты на рекламу.

Не зависимо от региона запуска большая часть стартового капитала должна быть отведена под продвижение новой службы доставки. Это может быть контекстная или телереклама, баннеры или бигборды, заметки в местных газетах и т.д. Также обязательно уделить внимание сео-продвижению веб-сайта и его росту в поисковых системах.

3) Организация логистики.

Для начала вам потребуется минимум два курьера. Этого будет достаточно, чтобы обслуживать до 5 людей в час. Также необходимо закупить транспорт. В тёплых регионах для круглогодичного использования отлично подойдут скутеры, в более суровых – не обойтись без привлечения легковых автомобилей (очень желательно с небольшим расходом топлива).

В мегаполисах иногда гораздо быстрее выполнять доставку малогабаритных заказов на общественном транспорте (метро, автобусы и т.д.). Но не стоит полагаться только на такой вариант. Также обязательно нужно будет закупить специальное оборудование для связи с курьерами, GPS-трекеры, мобильные телефоны, планшеты. Это значительно упростит коммуникацию между сотрудниками и ускорит работу.

4) Организация офиса.

Определённое количество средств стоит сразу отложить под аренду помещения, закупку необходимой техники и принадлежностей. Также нужно будет нанять минимум одного диспетчера для приёма заказов и распределения их между курьерами.

5) CRM-система. Очень эффективным шагом будет установка специальной геолокационной программы для оптимизации работы диспетчеров и курьеров. Вы можете приобрести лицензию на уже готовое решение – такой вариант более дешёвый, но при этом менее удобный. Также можно заказать разработку CRM-системы под ключ – это будет дороже, но вы заплатите всего один раз и взамен получите программное обеспечение на долгие годы, подстроенное именно под ваши нужды.

С чего следует начать создание службы доставки еды?

Первым и самым важным шагом является заключение партнёрских соглашений с местными ресторанами, кафе, столовыми и т.д. Это может быть, как просто принципиальное согласие, так и юридически оформленный договор. По статистике не более 10% из всех заведений, занимающихся питанием, имеют собственную службу доставки. Поэтому найти потенциальных партнёров, готовых с вами сотрудничать, будет не так и сложно.

Есть два основных способа взаимодействия службы доставки еды и ресторана:

1) Вы берёте за любую доставку фиксированную цену. Такой вариант оптимально подходит для перевозки еды из недорогих заведений или сетей фаст-фуда.

2) Доставка осуществляется бесплатно для клиента, разницу службе оплачивает ресторан-партнёр. В таком случае заведение значительно экономит на аренде помещения, заплате официантов, обслуживании и других сопутствующих расходов. Разница за одно и то же блюдо может составлять порядка 20-25%. Её и получает сервис перевозки.

Советы как сделать бизнес по доставке еды успешным:

1) Расширяйте ассортимент.

Вы можете позиционировать себя как сервис по доставке только суши или пиццы, или как мультифункциональная служба для перевозки любого типа еды, но в любом случае для получения максимальной прибыли вам будет необходимо заключение партнёрских соглашений минимум с 10-15 ресторанами. Чем больше их будет – тем лучше.

2) Рассчитайте идеальное время доставки.

Если сделать его слишком коротким – можно не успевать вовремя и получать негатив от клиентов. Изначально же завышенные временные рамки отпугнут большинство потенциальных потребителей. Поэтому просчитайте оптимальное время доезда курьера в тот или иной район в вашем городе (обычно это от 1 до 2 часов). Не забудьте добавить ко времени доставки минуты необходимые на приготовление заказа в ресторане.

3) Работайте с заведениями, у которых уже есть своя доставка.

В таком случае вы можете просто выставлять их продукцию у себя на сайте или в мобильном приложении и получать процент за каждый заказ. При этом все услуги по транспортировке и приготовлении будут лежать на ресторане партнёре.

4) На старте – можно предлагать сопутствующие услуги.

Многие службы доставки еды не брезгуют персональной доставкой средств гигиены, одежды, аксессуаров и т.д. Это позволяет получить дополнительную прибыль во время отсутствия заказов. Но не стоит переусердствовать иначе рискнёте наткнуться на много просьб о доставке роялей-шкафов, которые по себестоимости значительно дороже, чем транспортировка малогабаритных продуктов.

Таким образом, доставка еды – это очень выгодный бизнес, который всегда будет актуален. При достаточных начальных инвестициях и грамотной организации он может приносить неплохую прибыль своему владельцу.

А есть ли качественные службы доставки еды в вашем городе? Нажмите на кнопку поделиться в соц. сетях и узнайте об этом у своих друзей.

17.10.2016 0 1023
Идеи бизнеса Ответы
Интернет и IT Общественное питание и кулинария Сфера услуг Торговля Транспорт, перевозки, хранение
доставка еды организация фастфуд

Читай также:

Идеи бизнеса Лесное хозяйство 01.02.2014 0 5150
Бизнес с пользой для экологии – производство и экспорт пеллет, биотоплива будущего
Пеллеты – твердое биотопливо, прекрасная альтернатива углю, нефти, газу, дровам для отапливания. Поскольку природные ресурсы планеты не вечны, Япония и многие европейские страны перешли на использование пеллет сознательно по собственной воле, а также согласно требованиям и нормам Европейского Союза.
Идеи бизнеса Сфера услуг 16.02.2014 0 2334
Бизнес идея – открытие нотариальной конторы
Открытие нотариальной конторы официально не является бизнесом как таковым. Тем не менее, зарабатывать на этой бизнес идее можно очень и очень неплохо.  Итак, поговорим о профессии нотариуса и о том, как открыть собственную нотариальную контору. Если вы до сих пор не задумывались о том, что неплохо бы было получать солидные деньги, подписывая и ставя печать на документах различного вида, которые будут постоянно приносить вам ваши клиенты, то предлагаем вам поразмыслить об этом в этой статье.
Тренды Инновации и технологии 02.03.2016 0 1058
Умный замок
​Передовые компьютерные технологии с каждым днем все больше входят в обиход, чтобы сделать привычные домашние хлопоты менее обременительными, а жизнь человека более безопасной. Архитектурная компания BIG, поддерживая мировые тенденции продвинутых технологий, разработала Friday Smart Lock - замок нового поколения, соединяющий в себе функциональность, безопасность и элегантный дизайн.
Идеи бизнеса Интернет и IT 10.01.2014 0 3788
Может ли продажа доменов приносить хорошую прибыль?

Бизнес, который основан на продаже доменов, может приносить довольно хорошую прибыль только при определенных условиях. Прежде всего, необходимо обладать большим опытом и знаниями в этой сфере деятельности, потому что в противном случае вы потратите деньги зря. Необходимо знать, какие домены пользуется популярностью у покупателей. Однако и это далеко не все.

Идеи бизнеса Развлечения и торжества 17.01.2014 0 3418
Бизнес-идея – организация свадебных торжеств
Ни для кого не секрет, что свадебный бизнес считается одним из наиболее доходных и перспективных. С каждым годом количество молодых пар, готовых отпраздновать узаконивание своих отношений с размахом, увеличивается.
Интервью Интернет и IT 02.06.2014 0 3793
Дамир Халилов – как заработать на соц. сетях
Дамир Халилов – владелец и генеральный директор Social Media агенства "GreenPR", специалист по психологии, по пиару, по коммуникациям и по социальным сетям.

Андрей Руденко: Дамир, здравствуйте!


- Добрый день.

Андрей Руденко: Дамир, скажите, пожалуйста, неужели реально зарабатывать на социальных сетях? Вот развейте этот миф. Молодёжь просто сидит в них и не понимает, как заработать. А вы учите людей, как просто взять и заработать на соц. сетях. Неужели это реально?

Оставь комментарий:

Примечание: Осуществляется проверка комментариев, и это может задержать их публикацию. Отправлять комментарий повторно нет необходимости.