Как организовать сервис по доставке еды?

Ответы Общественное питание и кулинария 17.10.2016 0 357
Как организовать сервис по доставке еды?

Есть потребности без которых человек просто не сможет физически существовать. Еда – одна из таких. Именно поэтому бизнес, связанный с питанием, всегда будет востребованным и актуальным. Особенно это касается предприятий с повышенным сервисом и доставкой еды на дом. Ведь все хотят кушать вкусно и полезно, но далеко не всегда есть время и желание для похода в ресторан. А доставку на дом предлагают не более 10% от всех заведений общепита. Поэтому организация службы доставки может стать сложным, но в то же время очень выгодным выбором для бизнеса в любом регионе.

Основные расходы необходимые для старта:

1) Запуск веб-сайта.

Для доступа клиентов к вашей службе доставки необходимо будет создать сложный интернет-портал с личным кабинетом, онлайн калькулятором, услугой обратного звонка, индивидуальным дизайном, представлением всего меню и т.д. Его разработку можно заказать у профессиональной компании подрядчика (самый дорогой вариант), у специалиста фрилансера (выбор подешевле, но не всегда надёжен) или сделать всё самостоятельно (конечно, если у вас есть соответствующий опыт).

Ещё одним огромным преимуществом станет разработка собственного мобильного приложения. С его помощью вы сможете значительно увеличить поток клиентов, которым больше не нужен будет доступ к компьютеру для заказа еды.

2) Траты на рекламу.

Не зависимо от региона запуска большая часть стартового капитала должна быть отведена под продвижение новой службы доставки. Это может быть контекстная или телереклама, баннеры или бигборды, заметки в местных газетах и т.д. Также обязательно уделить внимание сео-продвижению веб-сайта и его росту в поисковых системах.

3) Организация логистики.

Для начала вам потребуется минимум два курьера. Этого будет достаточно, чтобы обслуживать до 5 людей в час. Также необходимо закупить транспорт. В тёплых регионах для круглогодичного использования отлично подойдут скутеры, в более суровых – не обойтись без привлечения легковых автомобилей (очень желательно с небольшим расходом топлива).

В мегаполисах иногда гораздо быстрее выполнять доставку малогабаритных заказов на общественном транспорте (метро, автобусы и т.д.). Но не стоит полагаться только на такой вариант. Также обязательно нужно будет закупить специальное оборудование для связи с курьерами, GPS-трекеры, мобильные телефоны, планшеты. Это значительно упростит коммуникацию между сотрудниками и ускорит работу.

4) Организация офиса.

Определённое количество средств стоит сразу отложить под аренду помещения, закупку необходимой техники и принадлежностей. Также нужно будет нанять минимум одного диспетчера для приёма заказов и распределения их между курьерами.

5) CRM-система. Очень эффективным шагом будет установка специальной геолокационной программы для оптимизации работы диспетчеров и курьеров. Вы можете приобрести лицензию на уже готовое решение – такой вариант более дешёвый, но при этом менее удобный. Также можно заказать разработку CRM-системы под ключ – это будет дороже, но вы заплатите всего один раз и взамен получите программное обеспечение на долгие годы, подстроенное именно под ваши нужды.

С чего следует начать создание службы доставки еды?

Первым и самым важным шагом является заключение партнёрских соглашений с местными ресторанами, кафе, столовыми и т.д. Это может быть, как просто принципиальное согласие, так и юридически оформленный договор. По статистике не более 10% из всех заведений, занимающихся питанием, имеют собственную службу доставки. Поэтому найти потенциальных партнёров, готовых с вами сотрудничать, будет не так и сложно.

Есть два основных способа взаимодействия службы доставки еды и ресторана:

1) Вы берёте за любую доставку фиксированную цену. Такой вариант оптимально подходит для перевозки еды из недорогих заведений или сетей фаст-фуда.

2) Доставка осуществляется бесплатно для клиента, разницу службе оплачивает ресторан-партнёр. В таком случае заведение значительно экономит на аренде помещения, заплате официантов, обслуживании и других сопутствующих расходов. Разница за одно и то же блюдо может составлять порядка 20-25%. Её и получает сервис перевозки.

Советы как сделать бизнес по доставке еды успешным:

1) Расширяйте ассортимент.

Вы можете позиционировать себя как сервис по доставке только суши или пиццы, или как мультифункциональная служба для перевозки любого типа еды, но в любом случае для получения максимальной прибыли вам будет необходимо заключение партнёрских соглашений минимум с 10-15 ресторанами. Чем больше их будет – тем лучше.

2) Рассчитайте идеальное время доставки.

Если сделать его слишком коротким – можно не успевать вовремя и получать негатив от клиентов. Изначально же завышенные временные рамки отпугнут большинство потенциальных потребителей. Поэтому просчитайте оптимальное время доезда курьера в тот или иной район в вашем городе (обычно это от 1 до 2 часов). Не забудьте добавить ко времени доставки минуты необходимые на приготовление заказа в ресторане.

3) Работайте с заведениями, у которых уже есть своя доставка.

В таком случае вы можете просто выставлять их продукцию у себя на сайте или в мобильном приложении и получать процент за каждый заказ. При этом все услуги по транспортировке и приготовлении будут лежать на ресторане партнёре.

4) На старте – можно предлагать сопутствующие услуги.

Многие службы доставки еды не брезгуют персональной доставкой средств гигиены, одежды, аксессуаров и т.д. Это позволяет получить дополнительную прибыль во время отсутствия заказов. Но не стоит переусердствовать иначе рискнёте наткнуться на много просьб о доставке роялей-шкафов, которые по себестоимости значительно дороже, чем транспортировка малогабаритных продуктов.

Таким образом, доставка еды – это очень выгодный бизнес, который всегда будет актуален. При достаточных начальных инвестициях и грамотной организации он может приносить неплохую прибыль своему владельцу.

А есть ли качественные службы доставки еды в вашем городе? Нажмите на кнопку поделиться в соц. сетях и узнайте об этом у своих друзей.

17.10.2016 0 357
Идеи бизнеса Ответы
Интернет и IT Общественное питание и кулинария Сфера услуг Торговля Транспорт, перевозки, хранение
доставка еды организация фастфуд

Читай также:

Идеи бизнеса Воспитание, обучение, образование 12.08.2015 0 4245
Бизнес идея открытия антикафе – насколько это выгодно?
Современные молодые бизнесмены генерируют массу нестандартных и успешных идей, часть которых копируется нашими предпринимателями с различной долей успеха. Одной из таких идей являются заведения общепита в формате антикафе, которые открываются практически в каждом крупном городе. И практически в каждом крупном городе подобные заведения закрываются после 1-1,5 года работы, оставляя разочарованными своих завсегдатаев. И лишь единицы остаются на плаву (например, международная франшиза «Циферблат»), продолжая радовать своих посетителей реализацией идеи «свободного пространства», для работы и отдыха.
Идеи бизнеса Общественное питание и кулинария 06.04.2015 0 2304
Идея для бизнеса: мобильное кафе для горнолыжников
Начиная свой бизнес, необходимо до мелочей продумать идею для собственного дела и ее рентабельность, дабы не потерпеть крах и не погрязнуть в долгах и кредитах. Поэтому в первую очередь каждый начинающий предприниматель должен проанализировать разнообразные жизненные ситуации и понять, чего больше всего не хватает людям в тех или иных условиях.
Идеи бизнеса Интернет и IT 17.03.2016 0 1050
Торговля на Аmazon
​Если вы до сих пор уверены, что начать доходный бизнес с нуля без внушительного стартового капитала невозможно, мы готовы вас переубедить. Знаменитая торговая площадка Amazon давно завоевала доверие миллионов покупателей во всем мире, а у нас есть реальная возможность безвозмездно этим воспользоваться. Итак, примем за аксиому то, что начать свое дело самостоятельно, без крупной команды специалистов в области продаж, не вкладывая баснословных сумм – это реальность. И благодарить за это стоит всемирную паутину.
Идеи бизнеса Домашний бизнес 24.11.2013 0 4260
Сладкий бизнес для домохозяек

Производство оригинальной кондитерской продукции. Если возникла идея организовать собственное дело, то в первую очередь следует принять правильное решение и хорошенько подумать, какое занятие вам по душе и, что будет вам приносить конкретный доход. Так сказать – проработать бизнес идеи для маленького города. На сегодняшний день большинство сфер коммерческого рынка имеют переизбыток предложений. И, чтобы достичь успеха, ваша бизнес – идея должна быть уникальной, редкой, альтернативы которой нет. Может, стоит начать с домашней бизнес идеи? И производить эксклюзивные продукты питания.

Рейтинги Бытовая техника 06.12.2014 0 1925
Смартфон на все руки
Что лучше: мобильный телефон с прибором ночного видения, планшет с микроскопом или ароматизированный лэптоп? Выбирать больше не придется, уверяют производители. Тем более, когда все эти функции представлены в одном гаджете. Специально для вас мы подобрали самые «навороченные» смартфоны, с которыми можно отправляться хоть в разведку, хоть в кругосветное путешествие.
Истории успеха Бытовая техника 12.10.2015 0 1965
История успеха – как фабричная девушка стала самой успешной бизнес-леди Китая
​Пожалуй, нет настолько сложной среды для реализации своих бизнес идей, как Китайская Народная Республика, в которой коммунистическая идеология сочетается с громадным количеством населения, и большой конкуренцией. Добиться успехов в такой среде, это очень непростое дело, и каждому бизнесмену стоит взять пример с людей, сумевших добиться успеха в подобных условиях. Наиболее успешную бизнес-леди КНР зовут Чжоу Цюньфэй, и в этом материале мы предлагаем вам рассмотреть ее историю.

Оставь комментарий:

Примечание: Осуществляется проверка комментариев, и это может задержать их публикацию. Отправлять комментарий повторно нет необходимости.