Общественное питание и кулинария

Тренды Продукты питания 13.04.2017 0 15

Подарочное варенье как успешный бизнес-проект

​Confiture – гастромастерская, созданная двумя киевлянами, Евгением Клопотенком и Денисом Сливновым в 2010 году. Основной продукцией фирмы является подарочное варенье, хотя в последнее время ассортимент имеет тенденцию к расширению. Денис по специальности повар, причем весьма успешный. В свое время он работал в различных ресторанах и даже побеждал в шоу «МастерШеф». Евгений также не чужой человек в мире кулинарии.
Рейтинги Разное 15.03.2017 0 195

Старейшие компании мира

​В настоящее время бизнес в мире живет намного меньше, чем это было 50 лет назад. Полагаясь на исследования компании Boston Consulting Group, можно сделать выводы, что каждый год закрывается приблизительно 10% работающих компаний.
Тренды Общественное питание и кулинария 04.03.2017 0 180

Оригинальный шоколад

​Хоть рынки популярной продукции сейчас просто переполнены разными поставщиками, не стоит думать, что вложить туда что то свое не получится. Всегда можно создать свою востребованную продукцию, главное чтобы это было в новинку и не похоже на однообразный продукт конкурентов.
Тренды Торговля 17.02.2017 0 262

Модульный киоск на колесах – апгрейд в уличной торговле

​Торговля на улицах с помощью киосков или мобильных тележек составляет значимую часть всего рынка. Больше всего это касается сферы питания, одежды, сувениров. В некоторых странах количество продаж таким способом выше, чем в магазинах. Но все равно, первая ассоциация с уличной тележкой – «низкое качество», если речь идет о вещах и «антисанитария», если о еде.
Тренды Туризм, путешествия 27.01.2017 0 144

Ресторан на необитаемом острове

​Вкусная еда, оригинальный интерьер, вежливое обслуживание – все это является признаками хорошего ресторана. Впрочем, даже такие вещи могут стать второстепенными, если сам ресторан будет расположен на… необитаемом острове!
Идеи бизнеса Общественное питание и кулинария 11.01.2017 0 370

Открытие придорожного кафе как выгодный бизнес

​Заведения общепита – один из самых стабильных типов бизнеса. Люди всегда будут хотеть есть и кафе, рестораны и столовые будут продолжать оставаться востребованными. В то же время, стоит отметить, что в большинстве городов и даже посёлков ниша общепита уже очень плотно занята и для открытия нового заведения потребуется не только гениальная идея, но и огромное количество вложений. Другое дело – придорожные кафе (или рестораны).
Тренды Инновации и технологии 09.11.2016 0 360

Заведение с «напечатанной» едой

​Ресторан, в котором можно попробовать еду приготовленную с помощью 3D-принтера открылся в испанском регионе Лерида. Комплекс получил соответствующее технологическому стилю название – Food.INC.
Тренды Общественное питание и кулинария 25.10.2016 0 469

Ресторан и аттракцион в одном флаконе

​Очень интересную и оригинальную форму подачи пищи придумали в ресторане Rollercoaster Restaurant, что находится в торговом центре Yas Mall в Абу-Даби. Еда здесь подаётся не обычным обслуживающим персоналом, а специальными механичными приспособлениями, которые по внешнему виду очень похожи на американские горки. Таким образом, место совмещает в себе визуальный аттракцион и заведение питания.
Ответы Общественное питание и кулинария 17.10.2016 0 520

Как организовать сервис по доставке еды?

​Есть потребности без которых человек просто не сможет физически существовать. Еда – одна из таких. Именно поэтому бизнес, связанный с питанием, всегда будет востребованным и актуальным. Особенно это касается предприятий с повышенным сервисом и доставкой еды на дом. Ведь все хотят кушать вкусно и полезно, но далеко не всегда есть время и желание для похода в ресторан. А доставку на дом предлагают не более 10% от всех заведений общепита. Поэтому организация службы доставки может стать сложным, но в то же время очень выгодным выбором для бизнеса в любом регионе.
Идеи бизнеса Детские товары и услуги 29.08.2016 0 411

Бизнес-идея: продажа сахарной ваты

​В летний период проводится большое количество мероприятий. Различные ярмарки и праздники у многих ассоциируются с воздушными шарами и сахарной ватой. Основной целевой аудиторией являются дети, однако и взрослые любят полакомиться сладкими воздушными облаками. Сахарная вата является уникальным продуктом, позволяющим продавать несколько грамм сахара по высокой цене. За счет этой особенности бизнес является прибыльным и быстро окупается. Однако основной заработок идет в летнее время.
Тренды Посуда и домашние аксессуары 28.08.2016 0 696

Тарелки, поглощающие калории

​Разнообразие блюд тайской кухни стало причиной необходимости снизить их калорийность. На данный момент Таиланд занимает вторую позицию по количеству жителей, страдающих ожирением в странах Азии. Чтобы снизить количество содержащегося в блюдах жира, местные ученые изобрели тарелки из специальных материалов. Они способны впитывать до 7 мл масла.
Идеи бизнеса Посуда и домашние аксессуары 21.07.2016 0 853

Съедобная посуда

​Если вам знакомо нежелание мыть посуду после каждого приема пищи, то эта идея специально для вас. Облегчить жизнь и себе, и многим другим можно с помощью съедобных контейнеров для пищи!
Тренды Общественное питание и кулинария 15.05.2016 0 710

Робот-доставщик пиццы

​Все хотя бы раз бывали в пиццериях. Больше того, пицца с доставкой стала частью жизни любого человека, проживающего в мегаполисе. Она спасала как большую компанию в разгар вечеринки, так и человека, у которого банально не хватает времени на приготовление еды самостоятельно.
Истории успеха Сельское хозяйство 10.05.2016 0 739

Джон Бенда – создатель ранчо на автозаправке

​Сельское хозяйство в крупном городе кажется абсурдной идеей. Однако Джон Бенда, создатель магазинчика по продаже тако, был иного мнения. Проходя мимо неброского участка земли на пересечении двух трасс, он загорелся желанием создать уголок, который напоминал бы людям о прошлом. Приобретя землю, Джон создал ранчо среди небоскребов. Правда, он понимал, что получить прибыль с такого бизнеса сразу не получится, поэтому установил автозаправочную станцию на удобном участке местности. Она должна была приносить основной доход.
Тренды Продукты питания 30.04.2016 0 1259

Как заработать на собственном мини-огороде, расположенном на кухне?

​На Западе собственное производство органических и экологически чистых продуктов давно считается признаком статуса. Одной из бизнес-идей, успешно реализованной в Америке и Европе является специальный шкаф Kitchen Nano Garden. В нем создаются оптимальные условия для жизни и развития растений. В большинстве случаев в качестве разводимых культур используются базилик, салат, мята, тимьян, розмарин и прочие душистые травы.
Идеи бизнеса Продукты питания 01.12.2015 0 2789

Идея бизнеса на изготовлении домашнего сыра

​Сложно найти человека, который не любит хороший сыр. И настолько же сложно найти людей, которые не огорчаются, увидев на упаковке якобы сыра скромную надпись: «сырный продукт» (суррогат, созданный из растительных жиров). А ведь именно этот «сырный продукт», большинство наших сограждан покупает в магазинах, на рынках, получает приходя поесть в кафе или пиццерию… И альтернативой служат только довольно дорогостоящие отечественные и импортные сыры экстра-класса.
Идеи бизнеса Общественное питание и кулинария 17.09.2015 0 2551

Бизнес-идея: агрегатор служб доставок для небольшого города

Объем российского рынка онлайн-доставки еды в 2014 году превысил миллиард долларов и вырос по сравнению с 2013 почти в 2 раза, а опросы показывают, что подавляющее большинство людей, вне зависимости от уровня их достатка, периодически заказывают доставку продуктов или готовых блюд на дом.