Бутылки из водорослей

Человечество стоит на грани экологической катастрофы не только по причине загрязнения атмосферы, воды и почвы различными химическими отходами производства или опасными выбросами, но и из-за накопления мусора, разложение которого занимает сотни лет. Многие ученые обеспокоены проблемой накопления бытовых и строительных отходов, потому ищут различные пути их повторного использования. Например, из строительных отходов можно создавать кирпичи. Но что делать с материалами, которые невозможно использовать повторно?

Есть два варианта:

Придумать технологию, которая поможет перерабатывать такие отходы без вреда для экологии.
Заменить материал на такой, который будет перерабатываться быстро и экологически чисто.

Студент из Исландии предложил делать бутылки для жидкости не из полиэтилентерефталата, который разлагается впоследствии тысячи лет, а из переработанных водорослей. Разработчик бутылки Ари Йонссон (Ari Jónsson) утверждает, что после использования ее можно даже съесть, но, в общем-то, таких радикальных мер по утилизации не понадобится.

Смешав порошок агар-агар с водой, субстанция отлично держит необходимую форму, пока в бутылке есть жидкость. После того, как жидкость заканчивается, форма начинает деформироваться, уменьшаясь в размере, а после в естественных условиях разлагается от нескольких недель до пары месяцев.

«Морской студень» – это смесь сложных полисахаридов, которую получают из бурых и красных водорослей. Агар-агар - не новое открытие, его активно используют в качестве добавки Е406 составе многих продуктов пищевой промышленности: пастиле, мармеладе, зефире и другом.