Тарелки, поглощающие калории

Разнообразие блюд тайской кухни стало причиной необходимости снизить их калорийность. На данный момент Таиланд занимает вторую позицию по количеству жителей, страдающих ожирением в странах Азии. Чтобы снизить количество содержащегося в блюдах жира, местные ученые изобрели тарелки из специальных материалов. Они способны впитывать до 7 мл масла.

Конструктивные особенности

Изделие носит название «AbsorbPlate». Однако посуда предназначена не для абсорбции содержащихся продуктов. Фонд охраны здоровья Таиланда и компания BBDO совместно придумали конструкцию, которая содержит порядка 500 пор. Именно по ним излишки масла стекают в предусмотренный под основанием поддон малого размера.

Учитывая проблемы людей и особенности тайской кухни, основанной на обжарке продуктов в масле, изделие имеет множество преимуществ:

• оно поглощает примерно 30 калорий из каждого блюда (1,5 чайной ложки масла);
• производство имеет невысокую себестоимость;
• тарелки легко отмываются;
• положительно влияют на здоровье и вес человека.

Правда, проект находится на стадии разработки. Уже представлены концепты будущего изделия, но массовый запуск еще не назначен. Также производители не прокомментировали возможности тарелок совместно с «сухими» блюдами.

По заявлению компаний, инновационная посуда будет доработана в ближайшее время и уже в конце года должна появиться на рынке. О конкретных модификациях в докладе не говорилось, однако можно понять, что они будут направлены на снижение себестоимости изделий и скорость их изготовления. Распространение тарелок, избавляющих от лишнего масла, в мире также умалчивается. Правда, если проект будет достаточно эффективным, права на производство быстро выкупятся странами Европы и Америки, а возможно, Китая.

Делитесь новостью с друзьями, которые хотели бы похудеть и перейти на здоровое питание!