Ян Пуркаястха: человек, сделавший бизнес на трюфелях

Истории успеха Продукты питания 31.03.2017  0 3473 0
Ян Пуркаястха: человек, сделавший бизнес на трюфелях

Многие ли слышали о компании Regalis Foods? Вряд ли. Тем не менее, это уникальная организация, которая является лидером по продаже трюфелей в США, а руководит ею молодой человек, которому еще не исполнилось и 25 лет. Секрет его успеха выглядит достаточно просто: он вовремя сумел занять практически пустую нишу на огромном рынке, не побоявшись при этом бюрократии и нескольких матерых конкурентов.

На данный момент его компания приносит доход около $3-4 млн в год, при этом один килограмм трюфелей Regalis Foods стоит от $6000 до $12000. С одной стороны, выглядит очень привлекательно, но с другой – подводных камней невероятно много.

Ян Пуркаястха: кто он?

Ян Пуркаястха – американец индийского происхождения, родившийся в 1993 году. В это очень непросто поверить, но свои первые трюфели Ян Пуркаястха продал уже в 15 лет, доставив их в США из Европы. Собственно, впервые попробовал эти грибы Ян незадолго до этого, и бесповоротно в них влюбился. Юношеский максимализм, энтузиазм, сосредоточенность на свей цели и ясный ум – вот что помогло молодому бизнесмену не растеряться в условиях жесткой конкуренции. Впрочем, у него было одно замечательное преимущество – огромная любовь к продаваемому деликатесу.

Казалось, он знал о трюфелях все. Даже опытные шеф-повары отмечали эту черту в Яне. Степень его вовлеченности в процесс была невероятно высокой, поэтому результат не мог не прийти. О чем речь, если даже на школьных переменах он говорил со сверстниками не о вчерашнем бейсбольном матче и не о новой компьютерной игре, а о равиоли с трюфелями!

Должно быть, такая «простота» помогла бизнесу Пуркаястхи взлететь столь быстро. В конце концов, самое главное для него – процесс, а не конечный результат, поэтому и степень внешнего давления не столь высока. А значит, и право на ошибку у него есть – и этих ошибок тоже хватало.

Как все начиналось

Вначале Ян Пуркаястха попробовал продавать трюфели, завезенные из Италии. В целом, вариант этот был довольно многообещающим, ведь закупочная стоимость составляла всего $3-4 тыс., а продажная – до $12 тыс. Но не все было так просто. Дело в том, что трюфель – не только очень редкий и ценный деликатес; он, к тому же, хранится совсем недолго – всего неделю. Учитывая сложности доставки, существенные расходы и бюрократию Соединенных Штатов, риски были огромны. К тому же, приходилось платить пошлину на $800 с каждой партии товара. Тем не менее, ценой невероятных усилий (и, по видимому, тысяч нервных клеток), Яну удавалось не срывать поставки и своевременно обеспечивать товаром элитные рестораны Нью-Йорка.

Дела пошли заметно лучше уже через год, когда Tartufi Unlimited (а именно так называлась первая компания Яна) заключила договор о партнерских поставках с одним из итальянских домов, PAQ Gubbio, уже более 100 лет занимающимся сбытом трюфелей. Надежный поставщик в корне изменил ситуацию, ведь теперь у Яна была полная уверенность в своевременности выполнения заказов, стабильной закупочной стоимости и качестве заказываемых трюфелей.

Очень характерными являются слова Эммануэле Музини, руководителя PAQ Gubbio, сказанными после заключения сделки: «Я, конечно, слышал о том, что Ян очень молод, но даже не предполагал, что он настолько юн.» Однако возраст Яна Пуркаястхи совершенно не был камнем преткновения, ведь во всем остальном он производил впечатление надежного бизнес партнера – и, что самое главное, таковым и являлся. Поэтому уже через 2 года ежегодная прибыль его компании достигла $1 млн.

Что дальше?

Однако и это не могло стать финишной чертой для молодого бизнесмена. Он прекрасно понимал, что реального успеха можно добиться лишь в том случае, если исключить возможные форс-мажоры полностью. А сделать это можно лишь одним способом: замкнуть весь цикл в одном предприятии. Иными словами – самому стать производителем трюфелей.

Поэтому, когда Яну подвернулась возможность выкупить землю в штате Арканзас для производства трюфелей, он не смог пройти мимо. Приобретенные угодья ранее использовались для выращивания крупного рогатого скота. Ян засадил всю территорию лещиной, а в грунт добавил необходимое количество извести для придания ему необходимой кислотности. Первый урожай ожидался лишь спустя четыре года, а реализован он был под новой торговой маркой – Regalis Foods.

Теперь Ян Пуркаястха может быть уверен на 100% не только в качестве своей продукции, но и в надежности поставок. Его бизнес вышел на новый уровень и на данный момент в США нет ни одного крупного ресторатора, который не знал бы его имени. Впрочем, это ничуть не изменило подход Яна к делу. Он все так же вовлечен в свое дело, а развозкой трюфелей в рестораны зачастую занимается сам, на небольшом фургончике. Он действительно любит то, чем занимается – и это самое главное!

31.03.2017  0 3473 0
Продукты питания Производство Сельское хозяйство Торговля
Истории успеха Люди Истории успеха Люди Истории успеха Люди
Regalis Foods Ян Пуркаястха Tartufi Unlimited трюфели грибы успешная ферма
Новые бизнес идеи

Примечание: Осуществляется проверка комментариев, и это может задержать их публикацию. Отправлять комментарий повторно нет необходимости.

Воронка для монет 11272
Сладкого много не бывает: о том, как приготовить овершейк 9103
История Кэти Нельсон: как заработать на оцифровке старых фото не выходя из дома 7007
Успешная ферма: разведение улиток 6197
Строительство с использованием примитивных технологий 6009
Гамак для ног 5587
Заработать на YouTube: Биография и секреты успеха EeOneGuy (ивангай) 5474
Paul Potato – первая в мире профессиональная картофельная башня 5339
Идеи для бизнеса: установка заборов из габионов под заказ 5006
Бестселлер Amazon: спортивный валик Trigger Point GRID Foam Roller 4839
Стол-качели: работайте, играя! 4657
Бестселлер Amazon: коляска-трансформер Doona Infant Car Seat & Latch Base 4521
Ремни безопасности для домашних питомцев 4276
Чехол-квадрокоптер для смартфона 4186
Заработать на YouTube: PewDiePie - король Ютуба! 4178
Мини-аккумуляторы FingerPow 4148
Бестселлер Amazon: пластичный клей Sugru Moldable Glue 4117
MUtable 2.0: стол для детских игр «All-in-one» 3993
Жевательные бусы для детей 3857
Rite Press: удобный френч-пресс с системой очистки от заварки 3820
Бестселлер Amazon: удобный детский горшок Pourty Easy-to-Pour Potty 3792
Самый крутой в мире фуникулер 3792
10 полезных советов для эффективных продаж на Amazon 3235
Бестселлер Amazon: коврики для щенков AmazonBasics Pet Training Pads 3058
Будущее медицины: в Израиле для производства новых лекарств создана технология 3D-печати и система искусственного интеллекта 939
Как построить дом за $250: практическое руководство 3549
Мебель из старых покрышек своими руками 8447
Подарочное варенье как успешный бизнес-проект 4449
Фарфоровый художник для первой леди США 3026
Digital Ocean: интересные факты из истории крупнейшего хостинг-провайдера 3354
Марк Шаттлворт: Интернет, космос и Ubuntu 3409
Интересные факты о Shutterstock 3544
Бестселлер Amazon: коляска-трансформер Doona Infant Car Seat & Latch Base 4521
Бестселлер Amazon: пластичный клей Sugru Moldable Glue 4117
Гамак для ног 5587
Строительство с использованием примитивных технологий 6009
Будущее медицины: в Израиле для производства новых лекарств создана технология 3D-печати и система искусственного интеллекта 939
Ольга Видищева и её агрегатор бутиков Shoptiques 4464
Штукатурная станция с доходом в день до 20000 руб. 9489
Поиски кладов – как из хобби сделать серьезную бизнес идею 6245
Бутылки из водорослей 4018
Реальный бизнес для реальных людей! 18028
15 необычных изобретений, способных упростить жизнь 27724
Бизнес идея создания пункта приема металлолома 7392
Вендинг самокатов 4956
Топ-5 устройств и технологий, которые вскоре станут историей 3493
Интересная бизнес-идея: выставка и продажа живых тропических бабочек 12588
TeslaMotors– бизнес идея, способная совершить тотальную революцию в автопроме 4671
Эко мебель из грибов 6178
Энергетические микросети: будущее уже наступило! 4000