Бизнес-идея: выращивание винограда в теплицах

Поскольку для получения урожая винограда требуется определенный микроклимат, вырастить это теплолюбивое растение в естественных условиях очень сложно. А так как климатические условия в последнее время не предсказуемы, даже южные области страны подвергаются непредвиденным заморозкам и перепадам температур, многие бизнесмены вкладывают свои средства в организацию ряда теплиц под выращивание винограда.

Плюсы выращивания в таких условиях:

• урожай винограда можно получить с мая по октябрь, а некоторые поздние сорта и в декабре, когда спрос и цены стремительно взлетают;
• свободное место между кустами в теплице можно рационально использовать для выращивания других культур, что приносит дополнительный доход владельцу теплицы;
• кисти тепличных кустов имеют крупный размер и хороший товарный вид, защищены от вредителей и не обрабатываются химикатами.

Как правило, для выращивания винограда используются арочные теплицы. Они оборудуются водостоками, дверью и форточками для проветривания. Возводится теплица на фундаменте, прочный металлический каркас обшивается прозрачными панелями из поликарбоната. Теплицу с габаритными размерами 5 на 20 на 2,85 метра (ширина, длина, высота соответственно) можно приобрести у отечественных производителей за 4500-4600 тысячи долларов. Можно сэкономить и изготовить ее самостоятельно. В среднем на закупку необходимых материалов уйдет до 2 тысяч долларов.

В виноградных теплицах организуют капельный полив и подачу удобрений. Стоимость системы точечного полива для негабаритной теплицы - 90-100 долларов. Система обогрева теплицы с терморегулятором - 150 долларов, можно использовать инфракрасные обогреватели.

Для выращивания в теплицах подходят далеко не все виды винограда. Так наиболее благоприятные и неприхотливые сорта – это Лора, Аркадия, Песня, Прозрачный, Болгария Устойчивая, Шасла, Фостер, Рояль, Александрийский Мускат.

Стоимость саженца – от 12 до 25 долларов, а на редкие сорта – еще выше.
При соблюдении правильных температурных режимов и регулярной подкормки кустов с одного квадратного метра можно получить до 5 кг винограда. Стоимость килограмма винограда - от 1,5 до 6,5 долларов в зависимости от сорта и времени года. Для выращивания более редких, вкусных и востребованных (но и прихотливых) сортов винограда владельцу теплицы можно обратиться к помощи агронома, специализирующегося именно на винограде, чтобы получить необходимые знания и изучить все нюансы. Нужно регулярно посещать агровыставки, изучить методическую литературу, интернет-форумы.

Перед сезонной продажей, чтобы не столкнуться с проблемой сбыта готовой продукции, следует нанять профессионального менеджера по продажам, а в идеале - заключить контракты и договора с овощными магазинами, ресторанами, оптовыми продовольственными базами.

Реализация бизнес-идеи по выращиванию винограда в теплицах требует много времени и сил, немалых капиталовложений. При успешной маркетинговой политике этот бизнес хоть и не сразу, но сможет приносить стабильный и высокий доход.