Экодоставка еды: серьезный шаг к сохранению окружающей среды

В современном мире каждый сознательный человек обеспокоен состоянием нашей среды, и не зря, ведь экологическая ситуация в большинстве стран постоянно ухудшается, создавая при этом массу проблем для местных жителей и туристов. Если в ближайшее время условия обитания человека на Земле не изменятся, то нас ждет невероятно масштабная катастрофа, которая в последствии может привести к вымиранию всех живых существ на планете. Дабы отвратить ряд глобальных катаклизмов, необходимо начинать с малого. Экологически чистая пища и продуманная доставка продовольственных товаров являются ярким и интересным примером такого вклада в улучшение состояния окружающей среды.

Вдохновителем и разработчиком системы экодоставки еды является голландская компания FOODLOGICA, которая в свое время столкнулась с проблемой поиска экологически чистого и безвредного для природы способа доставки пищи.

Главный вопрос состоял в том, что, соответственно с европейским законодательством, экологической может считаться только та еда, которая, помимо условий выращивания или изготовления, была доставлена до точки назначения путем, который не вредит окружающей среде и ее состоянию.

Поэтому мало просто вырастить полезные и вкусные фрукты и овощи, не используя вредные добавки и химикаты — нужно еще и транспортировать их так, чтобы не загрязнять матушку-природу. Иными словами, вы не можете уверять покупателей в том, что еда экологически чистая, если вы развозите ее на автомобиле, засоряя воздух выхлопными газами и другими субстанциями, разрушающими озоновый слой Земли.

В таком случае, нужно использовать такой вид транспорта, который нет необходимости заправлять бензином и прочими горючими веществами. Поскольку производство электромобилей еще не достигло массовых масштабов, идеальным вариантом для перевозки и доставки полезной и натуральной пищи является велосипед.

Компания FOODLOGICA изобрела еще более оригинальное и эргономичное решение этой проблемы — работники фирмы доставляют продукты на грузовых трехколесных велосипедах, работающих на солнечной энергии. Таким образом, они убивают сразу двух зайцев: во-первых, такая транспортировка пищи не вредит окружающей среде, во-вторых, такие велосипеды работают более эффективно, нежели простые двухколесные.

Еще одним важным аспектом является и то, что в таких условиях невозможно перевозить еду на большие расстояния, поэтому FOODLOGICA пользуется услугами локальных фермерских хозяйств, таким образом создавая спрос на их продукцию и улучшая экономическую ситуацию в регионах.

Компания транспортирует экологически чистые продукты в разнообразные ресторанчики и кафе, которые заботятся о том, чтобы их клиенты питались только натуральной пищей. На одном таком велосипеде можно перевозить груз весом до 300 кг, а объем контейнера для товара составляет чуть больше 1 кв. м.

Единственным недостатком такого сервиса, как можно догадаться, является стоимость услуг. Доставка продуктов от базы на расстояние 5 км обходится в 15 евро. То есть, если заведение общественного питания находится не в непосредственной близости от складского помещения FOODLOGICA, то цена за одну лишь доставку еды будет довольно высокой. Тем не менее, многие жители и туристы Амстердама готовы платить за такое удовольствие, и, возможно, в скором времени компания сможет создать свои филиалы в других европейских мегаполисах.