Огуречный бизнес

Спрос на свежие овощи всегда остается стабильным и колеблется только в зависимости от цены. В зимнее же время, зачастую рынок не перекрывается продукцией в достаточном количестве, что позволяет получать более высокую прибыль.

Это обусловлено тем, что большинство выращивают огурцы в зависимости от сезона и во многом зависит от факторов погоды, качества земли, вредителей. При серьезном подходе к бизнесу всего этого можно избежать.

При наличии теплицы или нескольких, количество сбора урожаев повышается, а грамотное планирование и подбор ресурсов позволит получать стабильный доход и получить свое дело с высоким процентом рентабельности.

Почва для бизнеса

Выбор земельного участка обуславливается финансовой возможностью осуществлять уход за агрокультурой. При этом большая площадь обеспечивает и больший доход, если говорить о тепличном методе. Выращивание огурцов в открытом грунте здесь рассматриваться не будет, ввиду экономической нецелесообразности в рамках полноценного бизнес-проекта.

В первую очередь на земельном участке должны быть все необходимые коммуникации, в частности водопровод, электричество и газ. Урожай нужного объема обеспечивает адекватный температурный режим весь год, почва богатая удобрениями и нужный уровень влажности. В этом случае основное инвестирование приходится именно на строительство и оборудование теплицы или нескольких. Это оградит вас от засух, ливней и прочих погодных катаклизмов и позволит выращивать огурцы даже в условиях снега и морозов.

Оптимальной глубиной посадки семян является уровень 3 сантиметров. Расстояние между растениями должно быть не менее 12 сантиметров и иметь конструкции, которые позволят огурцам виться. Эту функцию с успехом выполняет обычная натянутая бечева.

Тепличным овощам в меньшей степени угрожают болезни и паразиты, но профилактические мероприятие в виде дополнительных гербицидов и фунгицидов также необходимы.

Современная плантация

Наиболее простым и в то же время оптимальным вариантом является покупка и установка готовой теплицы из поликарбонатных материалов. После чего вам нужно будет подключить все необходимые коммуникации, настроить полив и температурный режим. Крайне рекомендуется изначально использовать энергосберегающие технологии, что позволит существенно экономить на уходе за огурцами.

Посадочный материал

Выбор соответствующих семян очень важный этап. Именно от сорта огурцов будет зависеть размер урожая, его качество и рентабельность на рынке. Импортные сорта могут подбросить неприятный сюрприз. Часто они требуют иных климатических условий, нежели классические агрокультуры вашего климатического региона.

Лучше отдать предпочтение популярным на рынке сортам или гибридным, но приобретенным у надежных и проверенных поставщиков. Учитывайте то, что закупка будет происходить достаточно большими партиями.

Помощь снизу

Землю необходимо удобрять заранее, еще до посадки туда огурцов. Наиболее эффективно этому послужат такие простые удобрения как компост и перегной. А вот после посадки необходимо будет задействовать уже более серьезные вещества, такие как сульфаты калия или суперфосфаты. Это объясняется тем, что огурцы очень быстро отзываются на использование удобрений и объем урожая, а вместе с ним и ваш доход, увеличивается.

Вода

Одно из самых важных моментов в выращивании огурцов – это достаточный уровень влаги и полив. Засуха для них губительна в той же степени, в какой и переизбыток влаги. Даже небольшая нехватка воды приведет к тому, что огурцы будут горчить.

Идеальным способом будет настроить систему автоматического полива с возможностью ручной корректировки через пульт. Одним из последних достижений технического прогресса в этой области – микрокапельницы для каждого куста агрокультуры. Оптимальный расход воды для полива одного гектара земли составляет около 300 кубов воды.

Получение урожая

Выращивание огурцов в теплице позволяет собирать урожай регулярно. Но зимой огурцы всегда продаются по более высокой цене.

При правильном подходе к организации теплицы, полива, количества и качества удобрений огурцы будут созревать примерно после 50 дней с момента окончания цветения. Сбор огурцов проводится вручную или с использованием соответствующей техники. Это больше зависит от площади земли и количества вашего персонала.

Небольшие теплицы вполне можно обеспечивать самостоятельно. Но при расширении уже необходимы люди. На 1 гектар огурцов нужно трое рабочих и один специалист-технолог. Это позволит сохранить урожай и поддерживать нужное качество ваших овощей.

Собранные огурцы необходимо сортировать, это также повысит рентабельность и позволит охватить несколько сегментов рынка. Огурцы больших размеров гораздо охотнее покупают свежими для кулинарных целей. Консервация предполагает овощи небольших размеров. Это необходимо учитывать при реализации вашего урожая.

Сбыт огурцов

Куда и как продавать – необходимо решать только самостоятельно, учитывая множество факторов. Насыщенность рынка, спрос, качество товара у конкурентов. Прямая реализация на рынке вовсе не единственный выход. Среди популярных альтернатив: продажа через агробиржи, а также сбыт предприятиям пищевой промышленности или точкам общественного питания.

Делитесь этой интересной бизнес-идеей с друзьями в социальных сетях. Среди них обязательно найдутся те, кому будет полезной эта информация