Как организовать сервис по доставке еды?

Ответы Общественное питание и кулинария 17.10.2016  1 2578 0
Как организовать сервис по доставке еды?

Есть потребности без которых человек просто не сможет физически существовать. Еда – одна из таких. Именно поэтому бизнес, связанный с питанием, всегда будет востребованным и актуальным. Особенно это касается предприятий с повышенным сервисом и доставкой еды на дом. Ведь все хотят кушать вкусно и полезно, но далеко не всегда есть время и желание для похода в ресторан. А доставку на дом предлагают не более 10% от всех заведений общепита. Поэтому организация службы доставки может стать сложным, но в то же время очень выгодным выбором для бизнеса в любом регионе.

Основные расходы необходимые для старта:

1) Запуск веб-сайта.

Для доступа клиентов к вашей службе доставки необходимо будет создать сложный интернет-портал с личным кабинетом, онлайн калькулятором, услугой обратного звонка, индивидуальным дизайном, представлением всего меню и т.д. Его разработку можно заказать у профессиональной компании подрядчика (самый дорогой вариант), у специалиста фрилансера (выбор подешевле, но не всегда надёжен) или сделать всё самостоятельно (конечно, если у вас есть соответствующий опыт).

Ещё одним огромным преимуществом станет разработка собственного мобильного приложения. С его помощью вы сможете значительно увеличить поток клиентов, которым больше не нужен будет доступ к компьютеру для заказа еды.

2) Траты на рекламу.

Не зависимо от региона запуска большая часть стартового капитала должна быть отведена под продвижение новой службы доставки. Это может быть контекстная или телереклама, баннеры или бигборды, заметки в местных газетах и т.д. Также обязательно уделить внимание сео-продвижению веб-сайта и его росту в поисковых системах.

3) Организация логистики.

Для начала вам потребуется минимум два курьера. Этого будет достаточно, чтобы обслуживать до 5 людей в час. Также необходимо закупить транспорт. В тёплых регионах для круглогодичного использования отлично подойдут скутеры, в более суровых – не обойтись без привлечения легковых автомобилей (очень желательно с небольшим расходом топлива).

В мегаполисах иногда гораздо быстрее выполнять доставку малогабаритных заказов на общественном транспорте (метро, автобусы и т.д.). Но не стоит полагаться только на такой вариант. Также обязательно нужно будет закупить специальное оборудование для связи с курьерами, GPS-трекеры, мобильные телефоны, планшеты. Это значительно упростит коммуникацию между сотрудниками и ускорит работу.

4) Организация офиса.

Определённое количество средств стоит сразу отложить под аренду помещения, закупку необходимой техники и принадлежностей. Также нужно будет нанять минимум одного диспетчера для приёма заказов и распределения их между курьерами.

5) CRM-система. Очень эффективным шагом будет установка специальной геолокационной программы для оптимизации работы диспетчеров и курьеров. Вы можете приобрести лицензию на уже готовое решение – такой вариант более дешёвый, но при этом менее удобный. Также можно заказать разработку CRM-системы под ключ – это будет дороже, но вы заплатите всего один раз и взамен получите программное обеспечение на долгие годы, подстроенное именно под ваши нужды.

С чего следует начать создание службы доставки еды?

Первым и самым важным шагом является заключение партнёрских соглашений с местными ресторанами, кафе, столовыми и т.д. Это может быть, как просто принципиальное согласие, так и юридически оформленный договор. По статистике не более 10% из всех заведений, занимающихся питанием, имеют собственную службу доставки. Поэтому найти потенциальных партнёров, готовых с вами сотрудничать, будет не так и сложно.

Есть два основных способа взаимодействия службы доставки еды и ресторана:

1) Вы берёте за любую доставку фиксированную цену. Такой вариант оптимально подходит для перевозки еды из недорогих заведений или сетей фаст-фуда.

2) Доставка осуществляется бесплатно для клиента, разницу службе оплачивает ресторан-партнёр. В таком случае заведение значительно экономит на аренде помещения, заплате официантов, обслуживании и других сопутствующих расходов. Разница за одно и то же блюдо может составлять порядка 20-25%. Её и получает сервис перевозки.

Советы как сделать бизнес по доставке еды успешным:

1) Расширяйте ассортимент.

Вы можете позиционировать себя как сервис по доставке только суши или пиццы, или как мультифункциональная служба для перевозки любого типа еды, но в любом случае для получения максимальной прибыли вам будет необходимо заключение партнёрских соглашений минимум с 10-15 ресторанами. Чем больше их будет – тем лучше.

2) Рассчитайте идеальное время доставки.

Если сделать его слишком коротким – можно не успевать вовремя и получать негатив от клиентов. Изначально же завышенные временные рамки отпугнут большинство потенциальных потребителей. Поэтому просчитайте оптимальное время доезда курьера в тот или иной район в вашем городе (обычно это от 1 до 2 часов). Не забудьте добавить ко времени доставки минуты необходимые на приготовление заказа в ресторане.

3) Работайте с заведениями, у которых уже есть своя доставка.

В таком случае вы можете просто выставлять их продукцию у себя на сайте или в мобильном приложении и получать процент за каждый заказ. При этом все услуги по транспортировке и приготовлении будут лежать на ресторане партнёре.

4) На старте – можно предлагать сопутствующие услуги.

Многие службы доставки еды не брезгуют персональной доставкой средств гигиены, одежды, аксессуаров и т.д. Это позволяет получить дополнительную прибыль во время отсутствия заказов. Но не стоит переусердствовать иначе рискнёте наткнуться на много просьб о доставке роялей-шкафов, которые по себестоимости значительно дороже, чем транспортировка малогабаритных продуктов.

Таким образом, доставка еды – это очень выгодный бизнес, который всегда будет актуален. При достаточных начальных инвестициях и грамотной организации он может приносить неплохую прибыль своему владельцу.

А есть ли качественные службы доставки еды в вашем городе? Нажмите на кнопку поделиться в соц. сетях и узнайте об этом у своих друзей.

17.10.2016  1 2578 0
Интернет и IT Общественное питание и кулинария Сфера услуг Торговля Транспорт, перевозки, хранение
Идеи бизнеса Ответы Идеи бизнеса Ответы Идеи бизнеса Ответы
доставка еды организация фастфуд
Новые бизнес идеи

Примечание: Осуществляется проверка комментариев, и это может задержать их публикацию. Отправлять комментарий повторно нет необходимости.

Заработать на YouTube: Биография и секреты успеха EeOneGuy (ивангай) 728
Мини-аккумуляторы FingerPow 650
Полотенце для пляжа 634
Бестселлер Amazon: спортивный валик Trigger Point GRID Foam Roller 629
Заработать на YouTube: PewDiePie - король Ютуба! 627
Бестселлер Amazon: пластичный клей Sugru Moldable Glue 614
Самый крутой в мире фуникулер 513
Ремни безопасности для домашних питомцев 494
Жевательные бусы для детей 483
Бестселлер Amazon: удобный детский горшок Pourty Easy-to-Pour Potty 457
Бестселлер Amazon: коврики для щенков AmazonBasics Pet Training Pads 455
Бестселлер Amazon: коляска-трансформер Doona Infant Car Seat & Latch Base 453
Бестселлер Amazon: Instant Pot DUO Plus 60 448
Чехол-квадрокоптер для смартфона 438
Успешная ферма: разведение улиток 384
Paul Potato – первая в мире профессиональная картофельная башня 361
Идеи для бизнеса: установка заборов из габионов под заказ 331
Сладкого много не бывает: о том, как приготовить овершейк 289
Стол-качели: работайте, играя! 258
Воронка для монет 251
История Кэти Нельсон: как заработать на оцифровке старых фото не выходя из дома 214
MUtable 2.0: стол для детских игр «All-in-one» 196
10 полезных советов для эффективных продаж на Amazon 178
Rite Press: удобный френч-пресс с системой очистки от заварки 176
Гамак для ног 83
Как построить дом за $250: практическое руководство 956
Мебель из старых покрышек своими руками 2899
Подарочное варенье как успешный бизнес-проект 1271
Фарфоровый художник для первой леди США 642
Digital Ocean: интересные факты из истории крупнейшего хостинг-провайдера 651
Марк Шаттлворт: Интернет, космос и Ubuntu 812
Интересные факты о Shutterstock 789
Бестселлер Amazon: пластичный клей Sugru Moldable Glue 614
Ольга Видищева и её агрегатор бутиков Shoptiques 1077
Штукатурная станция с доходом в день до 20000 руб. 7168
Поиски кладов – как из хобби сделать серьезную бизнес идею 3179
Бутылки из водорослей 1465
Реальный бизнес для реальных людей! 14196
15 необычных изобретений, способных упростить жизнь 19204
Бизнес идея создания пункта приема металлолома 2880
Вендинг самокатов 1957
Топ-5 устройств и технологий, которые вскоре станут историей 1052
Интересная бизнес-идея: выставка и продажа живых тропических бабочек 9122
TeslaMotors– бизнес идея, способная совершить тотальную революцию в автопроме 2095
Эко мебель из грибов 2206
Энергетические микросети: будущее уже наступило! 1158
Виктор Нагайцев - основатель SeoProvider.ru 7821
Бизнес с Китаем по системе дропшиппинга 2165
Организация квестовых игр 1821
Angry Birds – феномен 21 века 782